W poszukiwaniu zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych sosów do makaronu, warto zwrócić uwagę na jogurt naturalny. Bogaty w białko i probiotyki, doskonale łączy się z różnorodnymi dodatkami, tworząc pyszne i zdrowe dania. W dzisiejszym wpisie przedstawiamy przepis na sos z jogurtu naturalnego do makaronu, który z pewnością zaskoczy i zachwyci smakiem.

Składniki:

  • 1 szklanka jogurtu naturalnego (gęsty, niesłodzony)
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanej bazylii
  • Sól i pieprz do smaku
  • 250 g ulubionego makaronu

Przygotowanie:

  1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odłóż na bok.
  2. W misce wymieszaj jogurt naturalny z przeciśniętym czosnkiem, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
  3. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i bazylię, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeśli chcesz dodać więcej smaku, możesz dodać również odrobinę startej skórki z cytryny.
  4. Wymieszaj sos z ugotowanym makaronem, a następnie podawaj na ciepło lub na zimno. Sos z jogurtu naturalnego doskonale smakuje z różnymi rodzajami makaronu, np. penne, fusilli czy farfalle.

Sos z jogurtu naturalnego do makaronu to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych sosów. Bogaty w białko i probiotyki, może stać się stałym elementem zdrowego menu. Dzięki swojej uniwersalności, doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, tworząc niezliczone kombinacje smakowe. Nie krępuj się eksperymentować z dodatkami, takimi jak suszone pomidory, oliwki, szpinak czy orzechy, aby stworzyć własne wariacje tego pysznego sosu.